domingo, 21 de febrero de 2021

Amazonia

Pinchos Mayones  

Son los gusanos de palma de chonta los cuales se los pone en un pincho y se los asa con sal, son muy apetecidos por su sabor y sus propiedades curativas para los problemas respiratorios 





Chica de Yuca y Chonta

Es una bebida típica de las nacionales indígenas, con la pulpa de la yuca o chonta fermentada .



Maito de Pescado

Este plato consiste en el pescado envuelto en hojas de bijao, y adobado con especies de la selva .










Galápagos

 Galápagos La  gastronomía de las islas Galápagos   puede definirse como variada, si bien predomina un amplio abanico de recetas cuyos ingre...